MOELLEUX AUX POMMES

Ingrédients
3 Jaune d'œuf

4 CS Farine

1 pot Yaourt 0% nature

240 g Ricotta

2 CS sucre

1 gousse Vanille (extrait, gousse)

2 Pomme

Instructions

• Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Mélanger les jaunes d’œuf avec la farine, ajouter le yaourt, la ricotta, le sucre et la vanille.

• Eplucher puis émincer les pommes.


• Disposer les tranches au fond d’un moule rond de 20 centimètres de diamètre antiadhésif ou en silicone. Verser l’appareil sur les pommes.


• Enfourner 30 minutes. Laisser refroidir avant de servir.