Ingrédients :
- Salade roquette
- 1 ou 1/2 melon
- 2 ou 3 tranches fines de jambon pays (Bayonne)
- 100 gr de Feta coupé en petits cubes
- quelques olives noires grecques
- Huile d'olive
Assemblage :
- Faire dans l'assiette un lit de salade, y placer les morceaux de melon ; ajouter le jambon en lanière grossières.
- Ajouter la Feta + olives (env. 5/personnes) et arroser d'un filet d'huile d'olive à discrétion.
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