CAROTTES RAPÉES AUX CÂPRES ET PETITS OIGNONS

POUR 4 PERSONNES

INGRÉDIENTS:

1. 500 g de carottes
2. 12 oignons grelots
3. 1 CS de câpres
4. 1 gousse d'ail
5. 1 citron pressé
6. persil, sel et poivre

Râper les carottes et ajouter tout les ingrédients. Servir frais, avec pourquoi pas un oeuf dur.